La papa es un tubérculo andino que sustentó la alimentación mundial en diferentes momentos de necesidad para la humanidad. Para el Perú es un producto histórico y son cientos las variedades de este producto que se ha vuelto indispensable en la gastronomía global. Son múltiples también los esfuerzos por difundir su consumo, cultivo y defensa. Con este motivo, la Corp. Educativa Khipu invita a un conversatorio rescatando lo más valioso de la cultura andina que es su agricultura. Sigue la transmisión en vivo en este canal